【かまいまち】池袋のジューシーハンバーグのお店どこ？UCHOUTEN！

池袋といえばラーメンやスイーツなど数々の名店がひしめくグルメ激戦区ですが、その中でもひときわ注目を集めるのが「肉汁溢れるジューシーハンバーグ」です。

2025年8月21日放送の『街グルメをマジ探索！かまいまち 2時間SP』では、山手線沿線の大人気グルメを競い合う「山手線大入りグランプリ」企画が放送され、池袋代表として登場したのが 洋食UCHOUTEN（ウチョウテン）。

「ハンバーグの聖地」とも呼ばれる池袋で、行列が絶えない名店といえばここ！一度食べれば忘れられない、肉汁がじゅわっとあふれる究極のハンバーグ。その魅力をたっぷりご紹介します。

【かまいまち】山手線大入りグランプリ”企画山手線沿いの池袋エリア随一！肉汁溢れるハンバーグのお店は「洋食UCHOUTEN」2025年8月21日放送

お疲れ様です♪

埼玉では最高気温19°。春の陽気🌸に誘われて、お昼は池袋で評判のハンバーグのお店へ。お肉がジューシーで、特にサイドのメンチカツは良かった。
お店を出て、近くの雑司ヶ谷界隈を散策したんだけど、都電も走ってて味わい深い街でした😊。#Uchouten pic.twitter.com/DfPzOK0BDY

— ichinose@行政書士開業準備中 (@DXCmNtn7P0h00Qx) March 1, 2025

今回の『かまいまち』では、山手線沿線で“行列ができるほど愛されているグルメ”を徹底調査。

その中で池袋エリア代表として紹介されたのが 「洋食UCHOUTEN」 です。

番組内では、ナイフを入れた瞬間にあふれ出す肉汁にスタジオが大盛り上がり！「こんなにジューシーなハンバーグは初めて！」と出演者からも感嘆の声があがっていました。

UCHOUTENの看板メニューは「黒毛和牛のハンバーグ定食」。A5ランクの黒毛和牛を100％使用し、丁寧に焼き上げることで肉本来の旨みとジューシーさを最大限に引き出しています。

まさに“池袋エリア随一”と呼ぶにふさわしい名品で、放送後はさらに行列必至となりそうです。

スポンサーリンク

洋食UCHOUTEN（ウチョウテン）てどんなお店？黒毛和牛ハンバーグが人気の理由とは？

こんなにも肉汁が溢れるハンバーグ
東池袋より徒歩5分
UCHOUTENさんで頂きました。
とても美味です。 pic.twitter.com/hYvV7A9qgg

— 永ちゃん@卓デブ (@banimaiki) December 21, 2024

「洋食UCHOUTEN」は池袋駅東口から少し歩いた場所にある隠れ家的な洋食店。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に利用できます。

人気の理由をご紹介します！

人気の理由①：黒毛和牛100％の贅沢ハンバーグ

UCHOUTENのハンバーグは、黒毛和牛の旨みをダイレクトに楽しめる一皿。

表面をフライパンでこんがり焼き付けたあと、オーブンでじっくり火入れすることで、外は香ばしく中はふっくらジューシーに仕上がります。

肉の甘みと脂の旨みが口いっぱいに広がり、思わず笑顔になってしまう味わいです。

人気の理由②：手間暇かけた特製デミグラスソース

ハンバーグに欠かせないのがソース。UCHOUTENのデミグラスソースは、牛スジや野菜を16時間以上じっくり煮込み、コク深い味わいに仕上げています。

ハンバーグにたっぷりかければ、肉汁とソースが絡み合い、贅沢なハーモニーが完成します。

人気の理由③：限定50食の特別感

ランチタイムに提供される「黒毛和牛ハンバーグ定食」は、なんと1日50食限定。

数量が限られているため、開店前から行列ができるほどの人気ぶりです。

SNSでも「開店30分前から並んでやっと食べられた！」という声が多数。

食べられた人だけが味わえる特別感も、ファンを惹きつける理由のひとつです。

さらに池袋はハンバーグの名店が多く、「池袋ハンバーグ四天王」と呼ばれる存在があります。UCHOUTENもその一角。

それぞれ個性がありますが、「肉汁」というワードで真っ先に思い浮かぶのはUCHOUTEN。

テレビでもたびたび紹介される理由は、その圧倒的なジューシーさにあります。

スポンサーリンク

行列必至！洋食UCHOUTENのアクセス・営業時間・店舗情報

ハンバーグを求めて行列が絶えない「洋食UCHOUTEN」。訪れる前に基本情報を押さえておきましょう。